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你還在吃魚油?大家都在吃印加果油，一次講解印加果油的好處及功效
大家說得好油，是哪一些呢?
常常聽到吃「好油」，大多想到的是富含Omega-3脂肪酸的油品，如亞麻仁油、紫蘇油、印加果油、魚油等，可以幫助降低身體發炎，保持血管暢通，並能幫助腦部與視力發展；至於Omega-6脂肪酸普遍存在於大豆油、玉米油和芝麻油等中，與人體免疫發炎有關，不過過量攝取，容易引起慢性發炎。今天要特別來了解「印加果油」的好處!
印加果油最大的特色?
印加果油是一種高濃度Omega-3的植物油，萃取純淨、高效的營養成分。
印加果油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中多元不飽和脂肪酸含量很高，印加果油的Omega3含量佔46.4％、Omega6佔35.6％，Omega3和Omega6的比例約為1.2：1，相當趨近於建議的攝取比例1：1，也因此被稱為好油，受到關注。
油脂分成: 飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸：Omega3、Omega6、 Omega9。
飽和脂肪酸：主要來自動物油，例如豬油、牛油。
雖然飽和脂肪酸穩定度雖高，但攝取過多可能對健康造成影響。另外，不飽和脂肪酸，具有健康價值，對身體是有益；其中 Omega6、Omega3是人體必需脂肪酸，人體是無法自行合成，必須透過食物中取得。
Omega6、Omega3到底是什麼?
Omega3有助於預防心血管疾病、預防憂鬱症、抗癌、抗焦慮、防失智等。
Omega6有助於保護細胞結構、促進免疫反應、抵抗病原體和調節代謝等，方面都有著重要的作用是攝取過多會容易導致發炎。
到底該怎麼吃才不會攝取過多呢？
Omega3、Omega6建議攝取比例為1：1，但國人飲食呈現的比例是1：15，Omega3嚴重不足，印加果油的比例是接近黃金1：1，聲量才會如此高。
印加果油從哪裡來? 怎麼萃取?
印加果油是從印加果的種子中萃取出來的，原生於南美洲的亞馬遜雨林。透過冷壓的處理方式，保留最純淨、濃度的Omega-3油脂，不僅純淨無負擔，比起魚油，印加果油是以植物萃取而來，漸漸也成為素食者的友好選擇。
印加果油富含抗氧化劑，而抗氧化劑可以幫助對抗自由基，保護我們的細胞不受損害。此外，內含的 Omega-3脂肪酸含量對於心血管健康也是極為有益的。
印加果油4大功效、好處 · 助於減重、代謝
➢ 降血脂、預防心血管疾病：印加果最大特色是含有豐富的不飽和脂肪酸，可減少體內脂肪及壞膽固醇，有助降血脂、抗發炎及預防心血管疾病。
➢ 幫助消化、促進腸胃蠕動：印加果的種子含有豐富的膳食纖維，比花椰菜、蘋果還要多。膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘的困擾，也能將多餘的毒素排出體外。
➢ 減重、代謝：根據美國美國農委會（USDA）指出，印加果10公克就有3公克的蛋白質、5克的脂肪和1克的膳食纖維，這些營養能增加飽足感，不會在3餐以外的時間吃下多餘的食物，達到減肥的效果。
➢ 改善皮膚乾燥：將印加果油塗抹在臉、腿上，能夠改善皮膚乾燥的問題。不過這僅限於乾燥肌膚，若油性肌膚、混合性肌膚這樣做可能會讓毛孔堵塞更嚴重。
印加果油的食用方式
印加果油目前市面販售有瓶裝型或膠囊型；
如果是瓶裝型，可用於烹飪中、用於涼拌提升菜餚風味或可作為烘焙時替代的健康油脂；
若是想瘦身的你，印加果油也是減重代謝的好幫手，因為印加果油屬於油脂類，故消化、排空速度慢，比較不容易吃下過多食物，食量會減少，且喝水也能增加飽足感，並有助加速身體代謝。
若是三高族群，可挑選「一天2餐，餐前半小時食用，內含的Omega3是有益心血管。」
提醒大家食用瓶裝印加果油時，因每個人對於「油」的耐受度不同，若使用過量可能會導致腹瀉，此時應先暫停，且減少用量，慢慢找到自己可以接受的飲用量即可。
如果你想要便捷快速並且達到每日所需的用量，可以選擇市面上販售膠囊型的印加果油，讓大家在外輕鬆食用，省時又能補充營養。
一起「印加果油，補充好油」，讓身體平衡、輕鬆代謝，打造完美體質！
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